JAMONES Y PALETAS

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L.DOMINGO JAMÓN IBÉRICO DE CEBO 50 % DESHUESADO

JAMONES Y PALETAS

L.DOMINGO JAMÓN IBÉRICO DE CEBO 50 % DESHUESADO

Curación: + 32 meses Elaboración: Extremidades posteriores del cerdo ibérico sometidas a la acción de la sal y posteriormente a un proceso de secado y curación tras el que se desarrolla plenamente sus características organolépticas. Ingredientes: Jamón de cebo ibérico, sal, conservadores (E-250 y E-252) y dextrosa.

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L.DOMINGO GUIJUELO JAMÓN IBÉRICO CEBO 50 % Pieza de 8 KL

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L.DOMINGO GUIJUELO JAMÓN IBÉRICO CEBO 50 % Pieza de 8 KL

Curación: + 32 meses Elaboración: Extremidades posteriores del cerdo ibérico sometidas a la acción de la sal y posteriormente a un proceso de secado y curación tras el que se desarrolla plenamente sus características organolépticas. Ingredientes: Jamón de cebo ibérico, sal, conservadores (E-250 y E-252) y dextrosa.

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JAMÓN 100 % IBÉRICO DE CEBO DE CAMPO EXTREMADURA DESHUESADO

JAMONES Y PALETAS

JAMÓN 100 % IBÉRICO DE CEBO DE CAMPO EXTREMADURA DESHUESADO

LA DESPENSA DE MARTA

Jamón de Cebo de campo ibérico 100% raza iberica elaborado con las extremidades traseras de cerdos ibéricos criados en Extremadura. Este Jamón cebo de campo Ibérico 100% de raza ibérica ofrece un excelente aroma, y sabor intenso y profundo, fruto de su lenta maduración durante más de 36 meses en nuestras bodegas.

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JAMÓN RESERVA DESHUESADO

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JAMÓN RESERVA DESHUESADO

Jamón con un curación mínima de 13 meses. Deshuesado. Envasado al Vacío para una mejor conservación. Pieza de entre 5 y 5,5 Kg aproximadamente. Fecha de consumo preferente: 12 meses.

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MONTEPARRA GUIJUELO JAMÓN IBÉRICO BELLOTA 75 % 9 KL

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MONTEPARRA GUIJUELO JAMÓN IBÉRICO BELLOTA 75 % 9 KL

Jamón de Bellota 75% ibérico Monteparra D.O. Guijuelo 75% Raza Ibérica con D.O. 4 años de curación. Un jamón de solera con todas las garantias de calidad de la Denominación de Origen de Guijuelo. Una joya de la dehesa para degustar en casa. Jamón con grasa untuosa y blanda típica de la bellota. Color rojo intenso y veteado característico.

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TARTESSOS JAMÓN IBÉRICO 100% BELLOTA

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TARTESSOS JAMÓN IBÉRICO 100% BELLOTA

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LOMO IBÉRICO DE BELLOTA DE GUIJUELO 1/2 Piezas

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LOMO IBÉRICO DE BELLOTA DE GUIJUELO 1/2 Piezas

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CAÑA DE LOMO IBÉRICO DE CEBO 1/2 Piezas

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CAÑA DE LOMO IBÉRICO DE CEBO 1/2 Piezas

GUIJUELO Procedente de cerdo ibérico alimentado en el campo con piensos naturales, bellota y hierbas frescas. Elaborado artesanalmente en secaderos naturales. Curado durante un mínimo de 2 a 3 meses de manera lenta, quedando así un lomo sabroso, veteado y con aroma sin igual.

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BEHER PALETILLA DE BELLOTA DESHUESADA PIEZA 3 KL APROX

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BEHER PALETILLA DE BELLOTA DESHUESADA PIEZA 3 KL APROX

GUIJUELO. Piezas obtenidas de las extremidades anteriores del cerdo ibérico, engordado en montanera (dehesa natural de encina y alcornoque) hasta alcanzar unos 170 Kg. Resultado de un esmerado cuidado natural de entre 24 y 36 meses, dan como resultado piezas finas con una grasa externa de tonos dorados que denotan su alimentación natural con bellotas.

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TARTESSOS JAMÓN IBÉRICO DE CEBO DESHUESADO GUIJUELO

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TARTESSOS JAMÓN IBÉRICO DE CEBO DESHUESADO GUIJUELO

Nuestro Jamón de cebo ibérico procede de cerdos ubicados en dehesas de nuestra propiedad. Además, el animal se alimenta a base de harinas de fabricación propia tomando como base cereales de primera calidad, fundamentalmente cebada, trigo, maíz y soja. CURACIÓN La curación, habitualmente, tiene una duración de 24 a 36 meses. La fase de bodega es de 12 a...

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CHORIZO IBÉRICO DE BELLOTA Pieza de 1 kl

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CHORIZO IBÉRICO DE BELLOTA Pieza de 1 kl

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JAMON IBÉRICO PURO DE BELLOTA 5 J Pieza 7/8 KL

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JAMON IBÉRICO PURO DE BELLOTA 5 J Pieza 7/8 KL

JABUGO. El Jamón Cinco Jotas es uno de los jamones más vendidos de nuestra tienda online. El jamón se envía en su funda negra característica, que le da una presenación idónea para un regalo. Cada pieza es única y responde a las máximas expectativas de sabor, textura y aroma para seducir desde el primer corte a cada uno de tus sentidos. Crea tu propia...

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